Любимая паста с соусом болоньезе. Она какая-то очень домашняя и очень помидорная, все как я люблю.


( Read more... )

Срочно в номер, только что из духовки. Пахнет божественно, на вкус, говорят - тоже отлично.


( Read more... )

Всё забываю показать это чудесное масло. Простым шампиньонам оно придает "вкус" лесных грибов. Очень рекомендую. Брала в Киеве в гастрономе на Михайловском, но по-моему и у нас в Фуршете видела.


( Read more... )

Отличный летний суп !  Грех не сварить в сезон овощей.


( Read more... )

В ближайшее время буду много готовить из - горошка, кабачков и зелени. В рамках утилизации летней заморозки. А то от жадности "по-больше" всего заготовила, смотрю сейчас на полки, и понимаю, что не за горами свежий горошек и пастэри. А я ещё эти не использовала :)

Minestra di piselli di altamura

1,1 литра куриного бульона 
1 луковица
4 горсти свежего ( Read more... )

Пожалуй, лучшее что случалось на моей кухне за последний месяц. Невероятно нежный и вкусный пирог! Рецепт взяла из книги Джеми Оливера
-4 яйца
( ароматно )

Сегодня был у нас итальянский обед, в честь дня рождения Маши. Меню было составлено ещё в понедельник, списки написаны, "приглашения отосланы" :)

( кусочек италии )

Завтрак-Лето-Солнце- Италия :))

Чудесное утро понедельника. Итальянский завтрак на скорую руку  :)


( Read more... )

У меня  твердое убеждение, что лишь неврастеники с комплексом неполноценности и надвигающимся кризисом среднего возраста могут добровольно лишать себя периодического чревоугодия.

( Если фраза )